Салат «Анюта». Горячие бутерброды. Салат «Первая любовь»

Салат «Анюта»

4 свежих огурца, 4 сосиски, 1 банка десертной кукурузы, сметана, петрушка, укроп.

Сосиски и огурцы нарезала кубиками, добавила кукурузу и зелень, заправила сметаной. Добавила нашинкованную пекинскую капусту. Выложила все в салатницу, украсила.

Горячие бутерброды

Нарезаю кусочками батон, колбасу, какая есть в холодильнике, беру немного кетчупа, майонеза, все смешиваю, добавляю резаный помидор, перчу все. Потом намазываю получившейся массой батон, посыпаю натертым сыром — и в духовку. Когда готово, кладу сверху зелень.

Салат «Первая любовь»

Ингредиенты: репчатый лук — 1 большая головка, свежие грибы — 300 г, отварное куриное мясо — 300 г, очищенные грецкие орехи — 100 г, твердый сыр — 120 г, чеснок — 3 зубчика, яйцо — 3 шт., майонез — по вкусу.

Салат укладываю слоями, каждый слой промазывая тонким слоем майонеза.

1-й слой: лук чищу, нарезаю полукольцами, грибы — произвольно. Обжариваю на сливочном масле.

2-й слой: белки отваренных яиц, натертые на терке.

3-й слой: мелко нарезанное куриное мясо.

4-й слой: измельченные орехи.

5-й слой: сыр тру на терке и смешиваю с измельченным чесноком и майонезом.

6-й слой: посыпаю желтками и зеленью.