Как сделать розовую лапшу

Держите простой рецепт розовой пасты.
• 1 чашки пшеничной муки (лучше взять первый сорт или муку для пиццы),
• 2 яйца,
• половина чайной ложки соли,
• четверть мелко тертой сырой свеклы.

Смешайте все ингредиенты, желательно с помощью миксера с крюком для теста. После часа охлаждения разделите на кусочки и раскатайте каждый. Нарезать полосками или нитками. Варить 2-3 минуты в воде с половиной чайной ложки уксуса, это придаст лапше более приятный цвет. Если пасты слишком много, вы не можете приготовить ее, но высушите при комнатной температуре и храните в течение нескольких месяцев.