Чебуреки с куриной начинкой и барбекю-соусом: Изысканный вкус на каждый день

Чебуреки – это вкусные и ароматные пирожки, которые можно приготовить с разнообразными начинками. В этой статье мы предлагаем рецепт чебуреков с куриной начинкой и барбекю-соусом, который подарит вам неповторимый вкус и станет отличным выбором для ужина или праздничного стола.

Рецепт Чебуреков с куриной начинкой и барбекю-соусом

Ингредиенты

• Для теста:
  • 500 г муки
  • 250 мл воды
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка соли
• Для начинки:
  • 400 г куриного филе
  • 1 красный лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 3-4 ст. ложки барбекю-соуса
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
• Для жарки:
  • Растительное масло

Приготовление теста

В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте яйцо и воду, постепенно замешивая тесто до однородной Airfryer консистенции. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.

Приготовление начинки

• Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
• Красный лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
• В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
• Добавьте куриное филе и чеснок в сковороду, обжаривайте до готовности.
• Посолите и поперчите начинку по вкусу. Затем добавьте барбекю-соус и тщательно перемешайте.

Формирование чебуреков

• Разделите отдохшее тесто на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в тонкие круглые лепешки.
• На одну половину круглой лепешки выложите небольшое количество начинки с куриной и барбекю-соусом.
• Аккуратно сложите лепешку наполовину, плотно прижав края. Заверните края чебурека, чтобы начинка не вытекала при жарке.

Жарка чебуреков

• Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
• Выложите чебуреки на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Обратите внимание, что масло должно быть достаточно горячим, чтобы чебуреки образовали хрустящую корочку.

Подача

• Когда чебуреки будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
• Подавайте горячие чебуреки с куриной начинкой и барбекю-соусом, посыпанными свежей зеленью или кунжутом.

Теперь у вас есть вкусный рецепт чебуреков с куриной начинкой и ароматным барбекю-соусом. Вы можете наслаждаться этими изысканными пирожками в кругу семьи и друзей или удивить гостей на праздничном столе. Приготовление чебуреков – это не только вкусно, но и весело!